반응형 키위 후숙 방법1 키위 맛있게 먹는 후숙 방법에 대해 알아보자! 키위는 비타민 C가 풍부하고, 소화를 돕는 효소인 액틴이딘을 함유하고 있어 건강에 좋은 과일입니다. 하지만 구입했을 때 너무 딱딱해 바로 먹기 어려운 경우가 많죠. 키위를 부드럽고 달콤하게 만들어주는 후숙 방법을 알아보겠습니다. 이 방법들을 통해 키위를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 키위 후숙 방법 1. 신문지 사용 신문지에 키위를 한 개씩 감싸고, 그것을 다시 비닐봉지에 넣어 밀봉합니다. 실온에서 하루에서 이틀 정도 두면, 키위가 숙성되어 부드러워집니다. 신문지가 키위에서 나오는 에틸렌 가스를 모아 빠르게 숙성시키는 역할을 합니다. 2. 사과나 바나나와 함께 보관 키위를 사과나 바나나와 같은 다른 과일들과 함께 비닐봉지에 넣습니다. 이 과일들이 내놓는 에틸렌 가스가 키위의 숙성을 촉진시킵니다. 이때,.. 2024. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
